Preparar hambúrgueres deixará de ser um trabalho para humanos quando este robot chegar às cozinhas

Sim, os robots já estão aqui e estão à espreita para ficarem com os nossos trabalhos. Nos últimos meses temos visto mais e mais empresas adquirir tecnologia para substituir os seres humanos em tarefas básicas, resultando em maior produtividade, uma vez que o robot não descansa, e menos margem de erro. Isto já é visto em cadeias produtivas, restaurantes, cafés, hotéis e até mesmo supermercados onde a minoria passarão a ser seres humanos.

Isto provocou todos os tipos de reações, de Bill Gates a dizer que os robots teriam de pagar impostos, à União Europeia que procura classificá-los como “pessoas”, e até mesmo Elon Musk que mencionou que deveríamos nos unir a eles. Mas hoje os robots colocaram “um pé” na cozinha, um lugar que não lhes pertencia, e fizeram-no para preparar um dos alimentos favoritos no mundo: hambúrgueres.

 

Flippy, o robot assistente de cozinha

 

A empresa Miso Robotics está a introduzir o Flippy, o primeiro robot de churrasco do mundo, que foi criado para cozinhar hambúrgueres e servir como suporte nas cozinhas, especialmente em restaurantes de fast food. Flippy não é apenas um robot programado para fazer certas tarefas automaticamente, porque graças a um sistema de inteligência artificial é capaz de “saber” o que está a fazer e como reagir a certas situações.

Flippy teve o seu primeiro dia de trabalho na famosa cadeia de hambúrgueres CaliBurger, especificamente no restaurante localizado em Pasadena, Califórnia. Este robot é equipado com câmaras, sensores e software de aprendizagem profunda, permitindo que possa localizar os ingredientes dentro da cozinha sem ter que ser reconfigurado a cada dia se eles mudarem de sítio.

 

 

Entre várias tarefas o Flippy vira a carne na grelha, sendo capaz de “saber” quando está pronta para ser colocada num pão, isso graças ao seu software que permite determinar a temperatura da carne e o tempo de confeção. Além disso, pode também trabalhar com outros ingredientes e distingui-los, como queijo, frango ou legumes, uma vez que o seu sistema permite aprender pormenorizadamente.

O Flippy não não se limita a trabalhar na grelha, o seu braço robótico e outras capacidades permitem-lhe fritar frango, cortar legumes, ou aplicar ingredientes a um prato. A Miso Robotics garante que este robot não é projetado para substituir os seres humanos, mas para trabalhar ao lado deles e servir como uma ferramenta de apoio.

 

 

Quando o Flippy terminar a sua fase de teste em Pasadena, novos robots deste estilo serão instalados nos mais de 50 restaurantes da CaliBurger em todo o mundo durante os próximos dois anos. De acordo com o CEO da empresa, este movimento não vai causar demissões, sendo que as pessoas da cozinha podem ajudar em tarefas na sala de jantar, onde o objetivo será envolverem-se mais com os clientes e, assim, “ter um tratamento mais humano”.

Deixe o seu comentário...

Comentários

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *